Kivi ir ļoti barojošs auglis, kas nāk pildīts ar C vitamīnu un šķiedrvielām. Mūs uzreiz piesaista krāšņi zaļie augļi un to ideālā pīrāgu un saldo garšu kombinācija. Visas šīs iezīmes padara kivi par obligātu mūsu pārtikas preču sarakstā.



Tradicionāli mēs sagriežam atvērtu kivi, lai izspiestu augļus un vienkārši atstātu ādu. Lai gan tas palīdz daudz vieglāk iegūt augļu gaļu nekā ar nazi, šī metode daudziem augļu mīļotājiem liek apšaubīt: vai jūs varat ēst kivi ādu?



Jā! Jūs varat simtprocentīgi ēst kivi brūno un izplūdušo ādu! Lai gan tekstūra jūs sākotnēji var iebiedēt, patiesībā tā ir līdzīga persiku vai bumbieru ādai. Tātad, liekot savu kivi ar karoti, tas ir pagātne, sagriešana ir oficiāli apstiprināta ar karoti!

Sagatavot

kivi, sula, salda

Gabby quintana



Pirms sagriežat kivi, noteikti notīriet visus netīrumus un baktērijas, kas var būt uz ādas. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot nedaudz stingru saru saturošu suku vai raupju sūkli, lai skrubi ādu zem auksta, tekoša ūdens. Šis vienkāršais solis nodrošinās, ka augļu miza ir tīra un gatava ēst.

Ieguvumi

kivi, sula, salda

Kenijs Rapaports

vai tītarā ir vairāk olbaltumvielu nekā vistas gaļā

Izturot kivi uz ādas, ēdot to, ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, daudziem cilvēkiem šķiet, ka, ēdot kivi ar ādu, tā ēšana kļūst daudz netīrāka. Tas ir tāpēc, ka āda palīdz sagriezt augļu gaļu pēc sagriešanas.



Kaut arī augļu atvieglošana ir noderīga priekšrocība, kivi uzturvērtība ir visaugstākā. Pati kivi gaļā ir daudz C vitamīna un šķiedrvielu, kas ir ļoti svarīgi slimību un novecošanās pazīmju novēršanai. Bet tieši āda palīdz saglabāt kivi uzturvielas un vitamīnus.

Pētījumi arī parādīja, ka kivi ādai ir vairāk C vitamīna un 3 reizes vairāk šķiedrvielu nekā augļi iekšpusē , padarot to par galveno iemeslu, kāpēc kivi ēst ir tik izdevīgi jūsu veselībai.

salds, sula, dārzenis, ābols

Weichen Yan

labākais veikals nopirka sulu sulai ātri

Bet ieguvumi neapstājas tikai ar C vitamīnu un šķiedrvielām. Pateicoties citiem vitamīniem un antioksidantiem, kivi var arī palīdzēt gremošanu un elpošanas ceļu veselībai. Ja jums ir miega traucējumi, kivi satur arī serotonīnu. Ir pierādīts, ka kivi serotonīns uzlabo miega laiku un miega efektivitāti. Šo augļu pievienošana diētai var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, pazemināt holesterīna līmeni un palīdzēt zaudēt svaru.

Kivi vitamīna K daudzums uzlabo artēriju veselību un palīdz kalcija pagatavošanai, lai stiprinātu kaulus. Ir arī pierādīts, ka kivi pazemina asinsspiedienu pieaugušajiem. Kālija izteiksmē kivi kālija saturā pārsniedz banānus. Tāpēc pēc nākamā treniņa apsveriet iespēju sagriezt svaigu kivi, nevis mizot banānu!

kivi, salds

Džuliana Zeka

Ak, ilgtermiņa jautājums par to, vai jūs varat ēst kivi ādu vai nē, beidzot ir atbildēts. Vienkārši brūnai ādai, kuru mēs esam nomizojuši un izmetuši tik ilgi, cik mēs atceramies, patiesībā ir vislielākā uzturvielu priekšrocība no visa augļa. Kivi ir lieliski piemēroti izmantošanai kokteiļos, salsās vai pat kā piedevu acai traukā vai auzu pārslās. Sagatavojot kivi, būs vēl vieglāk un barojošāk uzturēt ādu.