Siera plāksnes ir patiesi skaista lieta. Tā ir platforma, kurā jums ir iespēja apvienot dažus iecienītākos ēdienus uz glīta šķīvja, galvenokārt jebkuram saviesīgam pasākumam. Neaprobežojieties ar iepriekš sagrieztām Čedaras šķēlītēm un dažiem drupātiem krekeriem. Izmantojiet šo ceļvedi, lai uzlabotu siera šķīvja spēli un parādītu visiem, cik nobriedis un pieaudzis esat. Alternatīvi izmantojiet šo rakstu, lai iegūtu pārtikas (siera) pornogrāfijas devu.



Siera plāksne

Foto pieklājīgi no eatwell101.com

1. solis: gudri izvēlieties trauku

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no eatwell101.com

Jebkuras estētiski pievilcīgas siera plāksnes pamats ir transportlīdzeklis, uz kura tiek pasniegts viss (un būsim īsti, ja tas izskatās labi, tas garšo vēl labāk). Es personīgi esmu daļējs pret koka siera dēli vai griešanas dēli, jo tas tam piešķir zemniecisku, piknika noskaņu.



Citi galvenie sāncenši, kas jūsu siera plāksnei piešķirs modernāku un izdomātu atmosfēru, ir šīfera dēļi, kā parādīts zemāk.

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no Džordana Džonsona vietnē flickr.com

kā veikalā izvēlēties granātābolu

#SpoonTip: iezīmējiet sierus ar krītu, ja izmantojat šīferi, lai visi zinātu, ko viņi ēd



2. solis: Mainiet siera veidus un novietojiet tos stratēģiski, lai iegūtu maksimālu estētisku baudījumu

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no cyclonebill vietnē flickr.com

es esmu izsalcis un nezinu, ko ēst

Pērkot sieru, mēs, protams, vēlētos sasniegt vīna un siera specializētos veikalus, jo viņiem būs amatnieku sieri, kas patīk un vēlas tik daudziem cilvēkiem un acīmredzot tūkstošgadīgajiem.

Tomēr būsim reāli. Kā koledžas studenti, visticamāk, mēs nopirksim puscenu brie. Realitātē tas, iespējams, garšos tikpat labi. Pērciet to, ko zināt, ka esat labs, vai eksperimentējiet un ceriet uz labāko. Jūsu šķīvī būs pietiekami daudz gardu ēdienu, kurus viens slikts čedars nenogalinās.

Katrā siera plāksnē vajadzētu būt vismaz trim no četrām konsistencēm. Mīkstajiem sieriem ir vairāk mitruma, un tie tiek izturēti mazāk laika, salīdzinot ar cietākiem sieriem. Cietāki sieri ir mazāk krēmīgi.

Mīkstajiem sieriem jūs varētu apsvērt iespēju izvēlēties brie vai camembert (manuprāt, brie mazākā māsīca), savukārt pusmīksto sieru kategorijā ietilpst tādas iespējas kā zilais siers.

Esmu diezgan pārliecināts, ka visu savu dzīvi es katru dienu varētu ēst brie bloku, un šajā fotoattēlā ir precīzi apkopots, kāpēc es mīlu koka siera dēļus.

kā atbrīvoties no palielinātajām papillām

Papildus mīkstajiem sieriem jūs vēlaties arī puscietu sieru, piemēram, gouda vai gruyere, vai cieto sieru, piemēram, izturētu Čederu, lai pilnībā līdzsvarotu garšas un konsistences.

Attiecībā uz sieru ievietošanu izklājiet tos uz šķīvja, lai atstarpes starp tām varētu aizpildīt ar dažādiem citiem labumiem.

Es iesaku šo rakstu, lai uzzinātu vairāk par dažādiem siera veidiem.

3. solis: izvēlieties savu siera transportlīdzekli

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no Jeffreyw vietnē flickr.com

Gandrīz tikpat svarīga kā siers ir platforma, uz kuras tas tiks pārvietots mutē. Krekeri ir katra cilvēka pirmā doma, taču es papildus ieteiktu savā šķīvī pievienot dažas franču maizes šķēles. Tas padarīs jūsu šķīvi vēl fantastiskāku, turklāt maize un siers, manuprāt, ir daudz pārāki par sieru un krekeriem. Bonusa punkti, ja šķēles uzsildāt krāsnī tieši pirms pasniegšanas.

4. solis: pievienojiet dažus augļus, lai tie būtu iedomāti

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no Dawn Nakaya vietnē Flickr.com

Garšu līdzsvarošana ir kritiska jebkuram ēdienam, un, pievienojot augļus, piemēram, vīnogas vai ābolu šķēles, jūsu šķīvim tiek pievienota vēl viena garšas dimensija, vienlaikus piedāvājot īslaicīgu pārtraukumu no siera baru patēriņa. Man personīgi patīk ēst laikā pārslēgties starp saldo un sāļo, ko ēdot patiesībā izskaidro zinātne. Pārmaiņas starp lielu daudzumu brī un ābolu šķēlītēm ne tikai apmierina, bet gandrīz maldina domāt, ka ēdu veselīgi.

5. solis: Olbaltumvielas padara visu labāku

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no Kevina Lau vietnē Flickr.com

Lai gan varētu šķist, it kā šajā rakstā tiek ieteikts pārvērst siera plāksni par iespēju katru labu ēdienu sakraut uz viena šķīvja, sieram patiešām vajadzētu būt galvenā šķīvja sastāvdaļa. Tomēr, pievienojot dažus proteīnus, piemēram, prosciut vai salami, tiek pievienota sāļa dimensija, kas siera plāksni var padarīt par vēl būtiskāku ēstgribu. Turklāt prosciutto padara visu labāku.

vai ir veselīgi ēst kartupeļu mizas

6. solis: pabeidziet to ar dažām iedomātām pusēm

Siera plāksne

Foto pieklājīgi no iowagirleats.com

Lai pabeigtu siera plāksni, jūs varat izvēlēties iekļaut dažas citas puses, lai līdzsvarotu visas jūsu garšas un piešķirtu tai gatavu un iespaidīgu izskatu. Graudainās Dižonas sinepes vai zaļās olīvas ir pūļa baudītāji, kas ļaus ikvienam, kurš bauda jūsu šķīvi, spēlēt ar garšas kombinācijām. Pat ja tie paliek neskarti, tie ir labie dekoratīvie sāni, kas padarīs jūsu plati izskatīgu.

Ja jums ir pārpalikumi, kas ir maz ticams, mēģiniet to pagatavotšokolādes aveņu un brī grilēts siersvai šopārsteidzošs un episks grilēts siers.