Kā lepns ņujorkietis bagels ir manas būtnes audums. Nekas nav tas, kas mani nostalģiskāku padara par sestdienas un svētdienas rītiem, kas piepildīti ar labu ol bagel ar krējuma sieru un lox no mūsu vietējā bagelu veikala (kas, starp citu, es joprojām domāju, ka tas ir labākais maizes veikals visā Ņujorkā) . Bet, kad esmu kļuvis vecāks, esmu atradis jaunus bagelu piedevas, kas ir pat labāki nekā tikai krējuma siers. Šeit ir dažas idejas, kā uzlabot jūsu brokastis vai pusdienas.



1. Zemesriekstu sviests un Granola

Zemesriekstu sviests ir mana vienīgā patiesā mīlestība dzīvē, un tik acīmredzami Man patīk šķielēt krēmveida smērvielu visā manā bagelē. Granola ar katru kodumu pievieno papildu gurkstēšanu un var paaugstināt garšas būtībā jebkurai vēlmei.



2. Kūpināts lasis

Tāpat kā visi klasiskie ebreju delīši, kas tur būs, jums pateiks, kūpināts lasis (vai lokss) bija paredzēts atrasties virsū mīklai. Tas ir tikai veids, kā daba to iecerējusi notikt.

3. Avokado un sautēta ola

Šim manā sirdī ir īpaša vieta, jo tas būtībā ir slavināts avokado grauzdiņš. Avokado ir ideāls krējuma siera aizstājējs, jo tas ir krēmīgs un daudzpusīgs. Un ola virsū vienmēr liek visam garšot labāk.



4. Nutella

Nutella garšo pārsteidzoši burtiski visā. Un tas ietver visu bageli. Tur es to pateicu.

ko lietot olīveļļas vietā

5. Speķis, ola un siers

Klasiskajam BEC ir vajadzīgs labs bagels, lai ietu tam blakus. Nekas nebļauj par “paģiru brokastīm”, kā tikai kausēta siera smacējošas olas un kraukšķīgs bekons, pa vidu starp divām grauzdētām maizes pusītēm. Es ķengājos.

6. Šķiņķis un Čedars

Jaunie jersieši tur jums stingri pateiks, ka vienīgais šķiņķis, kas ir pelnījis būt bagelē, ir Teilors Ham, bet es neesmu no Džersijas, tāpēc es to īsti nesaņemu. Katrā ziņā šķiņķis un čedars uz bageles ir garšīgs kombinācija, kuru var izbaudīt pat ne Džersijas iedzīvotāji.



7. Pizza Bagel

Vai atceraties bagelu kodumus? Būtībā jūs varat izveidot pats papildinot bageli ar tomātu mērci, mocarellas sieru un pepperoni šķēlītēm. Pieaugušajiem paredzēta versija ir tik garšīga, es zinātu.

8. Tunča salāti

Nepopulārs viedoklis, bet es esmu pārņemts ar tunzivju salātiem. Man patīk papildināt milzīgu liekšķeri ar jauku grauzdētu sezama bageli vai, kad es cenšos būt vesels, uz rukolas salātu gultas. Bet, hei, šis raksts ir par ogļhidrātiem, tāpēc tunzivju salātu bagels tas ir.

9. Pastrami

Pēc ebreju delikateses līnijas nāk pastrami - sālītas gaļas veids, kas līdzīgs cepta liellopa gaļai, bet to berzē ar garšīgām garšvielām, kas to garšo tik daudz labāk. Siera, skābētu kāpostu un graudainu sinepju šķēle, un jūs esat ieguvis sev perfektu maizes sviestmaizi.

10. Elviss: zemesriekstu sviests, banāns un bekons

Jā, protams, Elviss bija populārs ar savu mūziku, taču manā sirdī viņam ir īpaša vieta mīlestībai pret zemesriekstu sviestu, banānu un speķi. Tas ir tik dīvains garšu sajaukums, salds, sāļš, dūmakains un krēmīgs - bet tas ir viens no izcilākajiem kombinācijām. Izmēģiniet to parastā bagelē, vienkārši dariet to.

11. Grieķu jogurts un augļi

Man patīk nosaukt šo kombināciju “Kad nevarat izlemt, ko ēst brokastīs”, jo tajā ir apvienoti divi būtiski brokastu ēdieni: bagels un jogurta parfē. Šī saldā bagele ir viss, kas jums nepieciešams rītdienas rīta sākumam.

12. Pildīta olu un siera bagelu laiva

Emma Henzes

vai es parmezāna vietā varu lietot pecorino romano

Pildīt savu bageli ar piedevām, piemēram, olu, sieru un dārzeņiem, un pēc tam to izcept? Tas ir tāpat kā bagel brokastu sviestmaize satiek frittata. Rīt pagatavojiet šo recepti brokastīs, un tad jūs pats redzēsiet burvību.

13. Bagela burgers

Kāpēc jāuztraucas ar maizītēm, ja jūs varat izmantot bageles? Papildiniet savu iecienīto bageli ar burgeru pīrādziņu (liellopa, vistas, tītara vai veggie pīrādziņi), sieru un visiem brokastu un grila maltīšu stiprinājumiem vienā komplektā.

#SpoonTip: Izmantojiet asiago bagel, lai iegūtu papildu sierīgumu.

13. Sīkdatņu mīkla

Vai man tiešām šis ir jāpaskaidro? Kurš teica, ka desertiem nevar būt bagels, tas bija tik ļoti kļūdījies. Pagatavojiet pats ēdamo cepumu mīklu un iebāziet to iecienītākajā bagelē, tāpat kā šobrīd.

kas noņem pārtikas krāsvielas no ādas

14. Vistas parmezāns

Ikviens zina, ka jums ir nepieciešams sānu maizes pasūtījums, lai uzceptu visu papildu marinara mērci no laba panēta vistas parmezāna, bet, kad jūs to vienkārši ievietojat bageles iekšpusē, nav vajadzības. Pievienojiet nedaudz izkausētas mocarellas, lai pievienotu garšīgu efektu.

15. Turcija un Šveice

Kam vajadzīgas maizes šķēles, kad var dabūt bagelu? Uzlabojiet savas parastās pusdienas ar bagelu, kas pildīts ar tītara krūtiņas, Šveices siera un visu citu vēlamo stiprinājumu (man personīgi patīk lucernas kāposti un Dižonas sinepes).

16. Mocarella, pesto un tomāts

Tur nav labāka garšas kombinācijas, izņemot šo Caprese stila bagelu, kas pilns ar mocarellu, pesto mērci un tomātu. Ja jūtaties patiešām iedomājies, izmēģiniet burrata siera gabalu, lai patiešām noslēgtu darījumu.

17. Olu salāti

Šim ir tikai jēga. Olu salāti ir gludi garšīgi, un vēl jo vairāk, ja tie ir starp diviem siltiem, grauzdētiem bageles gabaliņiem (it īpaši viss bagels). Vegāns? Tā vietā izmēģiniet šos avokado un aunazirņu salātus.

Tagad, kad jūs zināt šos 17 veidus, kā izveidot labāku bagelu, jūsu brokastu iespējas ir neierobežotas. Ja jūs patiešām vēlaties pastiprināt rīta brokastis, pirms piedevu pievienošanas pārliecinieties, ka grauzdējat maizi, lai tā netiktu piesūcināta, vai pat ievietojiet to panini presē, lai iegūtu papildu garšīgumu (it īpaši, ja ir siers!).